Freibad Mundelsheim Neuer Treffpunktin Mundelsheim

Von Gabriele Szczegulski
Alexander Schmelzer, Darko Milek und Sanja Cobovic (von links) bewirtschaften den Biergarten im Freibad. Foto: /Oliver Bürkle

Der Biergarten im Freibad hat neue Pächter mit vielen Ideen.

Zur diesjährigen Eröffnung des Biergartens am Freibad Mundelsheim am 5. April, gab es eine Party mit Livemusik. Rund 200 Gäste kamen, als Alexander Schmelzer und sein Mitarbeiter Darko Milek die neue Saison eröffneten, die auch ihre erste Saison als Pächter des Biergartens ist. „Wir wollten sofort zu Beginn zeigen, dass sich was ändert, dass es mindestens einmal pro Monat einen Abend mit Livemusik geben wird, dass wir Ideen haben, um dem Biergarten ein neues Gesicht zu geben“, so Alexander Schmelzer.

Der Freiberger Koch, der hauptberuflich im Casino des SWR in Stuttgart arbeitet, und der Ingersheimer Gastronom Milek, der bisher ein Bistro in Freiberg führte, haben sich zusammengetan, um den Freibad-Biergarten auf Vordermann zu bringen.

Gemeinde Mundelsheim unterstützt die Pächter

Helle Wände, neue Beleuchtung, Folienschutz gegen den Wind, der bald durch Glasfenster ausgetauscht werden soll – die Gemeinde Mundelsheim unterstützt die Pächter laut Schmelzer in ihren Ideen. Auch eine neue Bar kündet davon, dass der Durchgangsbereich zum Bad ein Treffpunkt werden soll. Zudem wurden zwei große neue Kühlräume und eine Geschirrspülmaschine angeschafft.

Und schon jetzt, obwohl das Bad erst am 11. Mai öffnen soll, ist an einem Mittwochnachmittag der Biergarten gut besetzt: Vom nahe gelegenen Seniorenheim sind einige Bewohner gekommen, die Kaffee und selbst gebackenen Kuchen genießen. Eine Gruppe Radfahrer hat auf dem Weg nach Hessigheim angehalten. Zudem sind einige Mundelsheimer gekommen – auf dem Weg zum Fußballtraining oder einfach auf ein Bier. Ihnen gefällt vor allem, dass Schmelzer und Milek persönlich bedienen, bisher war im Biergarten Selbstbedienung angesagt.

Mehrere TV-Bildschirme wurden angebracht, auf denen man per Sky Fußball oder anderen Sport anschauen kann. Dass im Freibad selbst gebohrt, geputzt und gestrichen wird, stört keinen der Besucher. „Wir wollen einen gemütlichen Raum schaffen, in den man kommen kann, was trinken, nette Leute treffen und auch was essen kann und der Mundelsheim bereichert“, sagt Schmelzer.

Die Mango-Curry-Soße hat schon Kultstatus

Am Vormittag und dem frühen Nachmittag kocht Darko Milek und ab 16 Uhr wird er von Schmelzer abgelöst. Die Speisekarte enthält typische Gerichte für einen Biergarten und ein Freibad wie Curry- oder Bratwurst, Pommes, Pizza, aber auch Cevapcici, Chicken Nuggets. Es gibt aber auch Tages-Essen wie Linsen und Spätzle, Maultaschen, Fisch oder Schnitzel. Schmelzers Mango-Curry-Soße hat schon nach ein paar Tagen Kultstatus bekommen, glaubt man der Aussage der Gäste. Schmelzer und Milek kochen fast alles frisch, das Fleisch kommt von einer regionalen Metzgerei, Maultaschen macht Koch Schmelzer selbst.

Geplant sind auch, so Schmelzer, Mottoabende wie ein Schnitzel-, Rostbraten-, Fisch oder Pizzatag. „Wir möchten auch gerne, dass nicht nur tagsüber die Freibadgäste sondern auch abends Leute kommen, die hier gemütlich zusammen sitzen.

Der bekannte Elvis-Imitator Ray Martin kommt

Die Getränke kommen vom Händler aus Mundelsheim, der Wein natürlich aus der Genossenschaftkellerei. Die beiden Wirte planen auch, mit den Mundelsheimer Winzern eine Weinprobe mit passendem Gericht anzubieten. „Ideen haben wir genug und wir sind auch in Mundelsheim mit offenen Armen aufgenommen worden“, sagt Schmelzer.

Am 30. April wird das nächste Livemusik-Event stattfinden, mit Enzo und Silvia Gold. Ende Mai oder im Juni wird der bekannte Elvis-Imitator Ray Martin aus München mit dem Cadillac vor dem Freibad in Mundelsheim halten und eine große Show präsentieren.

Das Freibad selbst öffnet am Samstag, 11. Mai. Eintrittskarten fibt es ab Montag, 5. Mai.

 
 
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