Zum 32. Deutschen Mühlentag gab es am Wochenende in der Fessler Mühle in Sersheim einen Einblick in längst vergangene Zeiten der Müllerei. Am Pfingstmontag wurde der Schrotgang zerlegt und es die bis zu 700 Kilo schweren Mahlsteine zum Schärfen freigelegt. Nur noch wenige Müller beherrschen das Schärfen der Mahl-und Schrotsteine, teilt die Fessler Mühle mit, Müllermeister Wolfgang Fessler und sein Sohn Tobias, beherrschen dieses alte Handwerk noch wie ihre Väter und Großväter und führten das den interessierten Besuchern vor.  bz